Sneller te werk of een intensere kleur?
Klaprozen bloeien meestal maar één dag. Verzamel daarom vooral de blaadjes die al op de grond liggen.
Stop zoveel mogelijk blaadjes in de glazen pot. Giet er water bij totdat ze helemaal ondergedompeld zijn. Draai de deksel op de pot. Zet ze eventueel in de zon, dit hoeft niet maar het onttrekken van kleur gaat zo sneller,
Als het water na een aantal uur een rode kleur heeft, pak je een roestvrijstalen pan.
Giet de glazen pot met blaadjes en al leeg in de pan.
Verwarm deze op het fornuis zodat er nog meer kleur uit de blaadjes kan komen.
LET OP: Laat de vloeistof niet laat koken, want dan gaat er wat van de kleur verloren.
Als de blaadjes helemaal bleek zijn zeef je ze eruit.
Voor een felrode kleur doe je een schepje citroenzuur bij.
Laat de rode vloeistof helemaal laten inkoken, zodat alleen nog de bodem van de pan is bedekt met inkt.
Laat het een beetje afkoelen voordat je het héél voorzichtig overgiet in een glazen potje.
Nog niet de deksel erop doen, eerst helemaal laten afkoelen.
Kruidnagel erin om het bederven tegen te gaan en voilà, de wilde inkt is klaar om te gebruiken!
